Nasi merah tergolong alternative pengganti nasi putih untuk sejumlah orang yang menjalani diet. Salah satu pertimbangannya, kalori nasi merah cuma kira-kira 110 kalori, lebih sedikit dibanding dengan nasi putih kira-kira 204 kalori.
Disamping itu, nasi merah pun memiliki kandungan serat dan protein lebih besar dibanding nasi putih. Kandungan antioksidan berbentuk flavonoid di dalamnya pun dapat mendukung mencegah stress oksidatif lantaran paparan zat radikal bebas.
Disamping kelebihan di atas, terdapat sejumlah manfaat lain dari nasi merah bagi kesehatan badan seperti di bawah ini.
1. Bebas lemak
Bila tetap mau makan nasi tanpa meningkatkan berat tubuh, nasi merah merupakan opsi yang jitu. Nasi merah tak memiliki kandungan lemak sehingga tak beresiko menimbulkan seseorang mengidap penyakit jantung ataupun kanker khusus. Belum lagi resiko kegemukan pada orang yang sangat banyak mengkonsumsi lemak.
2. Banyak mengandung zat besi
Wanita dewasa membutuhkan 18 miligram zat besi tiap-tiap harinya, sedangkan laki-laki membutuhkan 8 miligram. Mengkonsumsi nasi merah telah mencukupi 2 persen keperluan setiap hari zat besi. Ini perlu sebab menunjang menyalurkan oksigen ke semua badan.
Bila peredaran oksigen ke semua badan tak optimal, maka risikonya ialah seseorang gampang merasa letih terlebih lagi tidak dapat maksimal mencegah peradangan. Jadi, mengganti karbohidrat utama dengan nasi merah merupakan opsi pas dan sehat untuk badan.
3. Sumber serat
Nasi merah dapat mencukupi keperluan serat setiap hari orang dewasa. Idealnya, konsumsi serat tiap-tiap harinya ialah 14 gr tiap-tiap 1.000 kalori yang disantap. Setengah cangkir saja nasi merah telah mencukupi 8 persen keperluan serat setiap hari.
Serat ini amat baik buat pencernaan sebab bisa mengoptimalkan peranan pencernaan dan menghindari konstipasi. Tidak cuma itu, serat pun menunjang menjadikan seseorang merasa kenyang lebih lama sebab proses cerna lebih pelan. Resiko mengkonsumsi kalori berlebihan juga dapat dijauhi.
4. Banyak mengandung antioksidan
Nasi merah pun unggul sebab banyak mengandung antioksidan berbentuk flavonoid. Hadirnya substansi ini menunjang mencegah zat radikal bebas. Terlebih lagi bila dibanding dengan nasi cokelat, nasi merah memiliki kandungan konsentrasi flavonoid lebih besar.
Hadirnya flavonoid ini bisa mendukung meringankan inflamasi ataupun peradangan dalam badan. Tidak cuma itu, flavonoid pun mendukung mengurangi resiko keadaan kronis seperti diabetes type 2 dan penyakit jantung.
5. Pas buat diet
Dengan seluruh keunggulannya, nasi merah tepat buat mereka yang tengah melakukan diet guna meraih berat tubuh sempurna. Kadar seratnya akan menjadikan seseorang merasa kenyang lebih lama dan tak kalap mengkonsumsi terlampau banyak kalori.
6. Tergolong whole grain
Nasi merah tergolong dalam buatan whole grain yang menyehatkan dan banyak mengandung nutrisi. Mengkonsumsi olahan whole grain dengan rutin bisa melindungi badan dari resiko penyakit kanker, jantung, diabetes type 2, dan banyak yang lain.
Tidak cuma itu, nasi merah pun memiliki kandungan indeks glikemik tak terlampau besar. Maksudnya, saat disantap tak akan menjadikan gula darah naik tajam. Bonusnya, makan nasi merah pun bisa mengurangi berat tubuh.